Zaboravite na prženje i grilovanje već ispecite pljeskavice u rerni bez kapi ulja. Pospite ih krompirom, krastavcem i sirom za pravi gurmanluk kojem niko neće moći da odoli.
Zahvaljujući povrću i siru prilog vam nije ni potreban, a svaki zalogaj je prava čarolija.
Još jedna prednost ovog recepta je što se lako pravi, pa uspeva svima, a odličan je predlog i za ručak.
SASTOJCI:
3 kriške hleba
malo mleka
600 g mešanog mlevenog mesa
1 crni luk
1 jaje
1 čen belog luka
peršun
4 krompira
4 krastavca
100 g tvrdog sira
majonez
PRIPREMA:
Hleb isecite na kockice, pa prelijte mleko, a onda izdrobite.
Mleveno meso posolite i pobiberite, pa dodajte hleb, seckani crni i mleveni beli luk, jaje, seckani peršun i sve dobro sjedinite.
Oblikujte deblje pljeskavice i ređajte na pleh obložen pek papirom.
Preko svake pospite rendani krompir, a onda i rendani krastavac.
Na kraju pospite rendani sir i ukrasite majonezom.
Pecite na 180°C oko 45 minuta.
Izvor: StvarUkusa