Italijanska kuhinja je poznata širom sveta, a najpopularnije jelo je svakako pica. Svaka zemlja u originalni recept dodala neki svoj tajni sastojak.
Od ovog ukusnog jela ne morate da odustajte ni u toku Uskršnjeg posta, već možete da napravite posno testo od samo 3 jeftina sastojka.
Premažite je aromatičnim prelivom od ulja i začina, a za nadev možete da koristite bilo koje povrće, biljni sir…
SASTOJCI:
400 g brašna
200 ml kisele vode
3 kašike ulja
Za premaz:
4 kašike ulja
1 čen belog luka
1 kašičica tucane paprike
origano
PRIPREMA:
U posudi pomešajte brašno, kiselu vodu i ulje. Ako želite dodajte i kašičicu soli.
Umesite testo, pa umotajte u providnu foliju i ostavite da odmori nekih pola sata.
Na pek papiru oklagijom tanko razvucite testo u obliku kruga.
Zatim malo savijte ivice. Pomešajte ulje, mleveni beli luk i origano, pa premažite testo.
Nafilujte po želji, možete tikvicama, biljnim sirom, paradajzom, paprikama, maslinama…
Pecite u zagrejanoj rerni na 250°C oko 15 minuta.
Izvor: Stvarukusa