SLANA JELA

SOČNE ŠNICLE: SAFT JE ZAISTA FANTASTIČAN, MESO SOČNO A GLJIVE PREUKUSNE

Podijelite sa prijateljima

Sočne šnicle sa gljivama u ukusnom saftu. Mekane kao puter. Ove šnicle u delikates saftu i ukusnim gljivama su definitivno ručak koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Meso je izuzetno sočno i ukusno.

Puretina inače važi za nešto suhlje meso, ali uz lagano dinstanje smo dobili super ukusno meso i lijepi saft sa gljivama, navodi Kuhinja za 10.

SASTOJCI:

fileti purećeg zabatka

senf

20 gr maslaca

luk

šampinjoni

bijeli luk

peršin

goveđa kocka

balsamico ocat ( po želji )

PRIPREMA:

Meso purećeg zabatka ćemo marinirati sa: ulje, sol, biber i senf.

Marinirati obe strane i ostaviti u marinadi do upotrebe

Na tavi propržiti meso 10ak minuta na jakoj temperaturi, dok se ne zapeče sa obe strane.

Meso izvaditi iz tave

Na istom ulju ćemo propržiti luk i bijeli luk par minuta te dodajemo rezane šampinjone i malo balsamico ocata.

POPULARNO:  MIRIŠE NA DETINJSTVO: KAKO DA NAPRAVITE UŠTIPKE BEZ KVASCA (VIDEO)

Propržiti 5 minuta kako bi gljive pustile svoj sok

Dodajemo 300 ml vruće vode i vraćamo meso unutra.

Dodajemo i goveđu kocku za supu

Sve zajedno dinstamo 30 minuta, dok ne dobijemo teksturu safta koju želimo

Na kraju ćemo još začiniti po ukusu i dodati malo peršina

I to je sve, kao što vidite saft je zaista fantastičan, meso sočno a gljive preukusne.

Izvor: Kuhinja za 10