Mafini se izuzetno lako prave, a omiljene sastojke koje ćete dodati u njih možete sami da birate, zato pustite mašti na volju, kombinacije su razne!
Mafini su omiljeni gotovo svima nama, bilo da ih pravite u slanoj ili slatkoj varijanti.
Mi vam donosimo naš omiljeno recept za one sa krem sirom, koji mogu da budu savršena večera ili doručak.
A možete dodati i pečenicu, šunku, slaninicu, masline, ma šta god vam padne na pamet. Ukus će biti sjajan, provereno!
SASTOJCI:
1 i po šoljica mleka
6 kašika rastopljenog maslaca (može i 3 kašike masti)
2 jaja
1 i po šoljica belog brašna
1 i po šoljica palente
2 kašike praška za pecivo
200 g sira po izboru
susam
PRIPREMA:
Zagrejte rernu na 200 stepeni. U veliku činiju izmešajte mleko, jaja i rastopljeni maslac.
Dodajte brašno, palentu, prašak za pecivo, so i šećer.
Ukoliko želite možete da dodate sir odmah, ali isto možete u svaki kalup za mafinu da naknadno stavite kockice sira.
Kada sve dobro izmešate stavite smesu u kalup za mafine, (ne zaboravite sir), pospite ih sa susamom, a zatim pecite od 15 do 20 minuta.
Možete ih poslužiti uz mleko, kogurt ili kefir.
Prijatno!
Izvor: Stil