Ako volite kokos, onda za Đurđevdan poslužite rafaelo kuglice.
Slavska trpeza ne može da se zamisli bez rafaelo kuglica, a kako se približava Đurđevdan, naš predlog je da isprobate i ovaj recept.
Savršen spoj bele čokolade, kokosa i lešnika uz mirisnu koru pomorandže čini ove sitne kolače potpuno neodoljivim.
Priprema je laka, pa uspeva i onima koji su početnici u kuhinji.
SASTOJCI:
60 ml slatke pavlake
200 g bele čokolade
1 kašika putera
1/2 kašičice ekstrakta vanile
60 g kokosa
kora od pomorandže
20 lešnika
PRIPREMA:
Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom na pari.
Dodajte puter i nastavite da mešate dok ne dobijete glatku smesu, a onda sklonite sa šporeta.
Dodajte ekstrakt vanile i rendanu koru pomorandže.
Zatim dodajte i 30 g kokosa, pa umutite sve, pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru da se ohladi.
Uzmite malo smese, spljoštite rukama i na sredinu stavite lešnik.
Oblikujte kuglice.Uvaljajte u preostali kokos (30 g).
Poslužite ili stavite u frižider dok ne budete spremni za serviranje.