Fenomenalan recept za romsku pitu koja se sprema jednostavno i brzo…
SASTOJCI:
- 600 gr brašna
- 2 kašičice soli
- 300-350 ml vode
- 100 ml ulja
- 150 gr maslaca
- 300 gr sira
PRIPREMA:
Umesite testo od brašna, soli i vode.
Testo premesite na ulju pa ostavite da odstoji oko 20 minuta.
Površinu stola pouljite i na njoj razvijte koru što možete više.
Na razvijenu koru stavite ruku i isecite ostatak kore u obliku sunčevih zraka. Koru tako preklopite, premažite sa maslacem, i tako radite sa svim zracima.
Tako premazanu koru razvucite i prebacite u tepsiju tako da krajevi prelaze malo preko tepsije.
Filujte obilno sa sirom i preklopite sa drugom korom.
Zatim opet filujete i stavljate još jednu koru i tako dok ne potrošite sve kore.
Peći u zagrejanoj rerni na 220 Celzijusa oko 15 do 20 minuta.