SALATE SLANA JELA

MARINIRANE PEČURKE: MOGU ODMAH DA SE JEDU, A SUPER SU ZA SALATE

Podijelite sa prijateljima

Pečurke možete da jedete na milion načina, možete da ih pečete, da ih punite, pravite sos… Toliko je primena, a kako god da ih spremite neverovatno su ukusne.

Danas vam predlažemo i da napravite marinirane pečurke koje možete da stavljate na hleb, bruskete, da koristite u salatama…

Priprema je jednostavna i sigurni smo da će vam se dopasti. 

SASTOJCI: 

1 kg pečuraka

500 ml sirćeta

nekoliko zrna bibera 

1 čen belog luka 

1 lovorov list

1 l vode

1 kašičica slatke paprike

2-3 lista peršuna  

1 list nane

1 kašičica origana 

ulje

PRIPREMA:

Isecite deo drške, pa dobro operite pečurke. Isecite ih na četvrtine.

U šerpu sipajte vodu, sirće, biber u zrnu i lovorov list.

Kada krene da ključa posolite i dodajte pečurke.

Kuvajte ih 3 minuta, pa procedite i osušite krpom. 

Stavite ih u posudu, pa pospite slatkom paprikom i origanom, seckanim belim lukom, seckanim peršunom i nanom.

POPULARNO:  DOMAĆINSKA PITA SA MESOM: PROVERENO BOLJA OD BUREKA

Dobro promešajte, pa napunite sterilisane tegle i prelijte uljem. 

Čuvajte u frižideru.

Izvor: StvarUkusa