KREMASTA TORTA SA BOGATIM FILOM, a pogotovo one koje se ne peku su rado viđene na svakoj trpezi…Ako vam se bliži neka proslava onda se iskažite kao odlična domaćica tako što ćete poslužiti bogate i kremaste torte, kao i one ledene i osvežavajuće.
SASTOJCI:
750 ml mleka (+ mleko za keks)
6-9 kašika šećera
10 g vanilin šećera
80 g pudinga od vanile
60 g kokosovog brašna
100 g maslaca
150 g keksa
Za dekoraciju:
100 g šlag krema sa ukusom vanile (može i običan šlag)
200 ml hladne vode (mleka)
kokosovo brašno
PRIPREMA:
Pomešajte šećer, vanilin šećer i puding sa 250 ml mleka, a preostalih 500 ml stavite da se kuva.
Kada mleko provdri, dodajte sjedinjenu smesu sa pudingom.
Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
Pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi, a zatim dodajte margarin i umutite.
Postepeno dodajte kokosovo brašno i mešajte.
U kalup koji ste obložili providnom folijom sipajte deo smese, pa red plazme umočene u mleko.
Zatim još jedan red fila i keksa. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata.
Šlag kremu umutite sa hladnom vodom, a zatim izvadite tortu iz kalupa, ukrasite šlagom, kokosovim brašnom i mlevenim keksom.
Izvor: cooking.rs