Recept za čoko-moko tortu je neverovatno lagan, pa samim tim uspeva svima i to iz prvog pokušaja.
Čoko-moko je jedndnostavna torta koja se kod nas obično služi kada su rođendani ili slave. Domaćice se uglavnom odlučuju za nju, kada im treba nešto na brzinu, a ukusno.
Čoko-moko torta se pravi sa gotovim korama, a plazma i čokoladni fil je čine prosto neodoljivom.
Ako ne znate šta da napravite za Svetog Jovana, ovaj recept je kec u rukavu svake domaćice.
Sastojci:
3 čokoladne kupovne kore
400 g krem sira ili maskarpone sira
150 g šećera u prahu
250 g plazme
600 ml slatke pavlake
100 g mlečne čokolade
450 ml čokoladnog mleka
Recept za čoko moko tortu sa gotovim korama:
Korak 1
Napravite fil
Maskarpone ili krem sir umutite sa šećerom u prahu, pa dodajte plazmu i lagano umešajte. Sa trećom korom je isti postupak, samo posle plazma fila celu tortu premažite filom od umućene slatke pavlake.
Korak 2
Umutite slatku pavlaku
Umutite slatku pavlaku, pa pomešajte sa istopljenom mlečnom čokoladom i ponovo sjedinite mikserom.
Korak 3
Filujte kore
Gotovu koru izbockajte, pa bogato prelijte čokoladnim mlekom (150 ml).
Zatim premažite koru sa pola količine plazma fila, a onda preko premažite pola količine čokoladnog fila.
Stavite drugu koru koju ćete preliti čokoladnim mlekom (150 ml), a onda premažite preostalim filovima.
Prvo plazma, a onda i čokoladni.
Na kraju stavite treću koru, prelijte čokoladnim mlekom (150 ml) i premažite je plazma filom, a onda celu tortu premažite čokoladnim filom.
Izvor: Stil