SASTOJCI:
3 veće glavice luka
1/2 kg kiselog kupusa
300 g svinjskog filea
ulje, so, biber
malo začinske paprike
1 list lovora
PRIPREMA:
Luk oljuštite i sitno iseckajte. Iseckani kiseli kupus po potrebi isperite pod mlazom hladne vode i ocedite ga.
Meso operite i nasecite na kocke.
U loncu ili većoj šerpi na vrućem ulju, mešajući, prvo propržite luk, dodajte list lovora, a potom i meso isečeno na kockice.
Propržite ga da postane rumeno (15-20 minuta). Posolite ga i po želji pobiberite.
Kad je pečeno, dodajte kupus, malo aleve paprike i promešajte.
Možete dodati kocku supe (tada manje solite).
Poklopite i dinstajte još 15-20 minuta.
Izvor: Stil