SLANA JELA

SLANI ZALOGAJI OD ROZBRATNE I KROMPIRA

Podijelite sa prijateljima

Slani zalogaji od rozbratne i krompira, brz domaći obrok sa slatko-ljutim sosom.

Sastojci:

Za krompir:

  • 6 srednjih krompira, oljuštenih i isečenih na male kocke
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • paprika, beli luk u prahu, crni luk u prahu, so, sušeni origano po ukusu

Za biftek:

  • 1 kg rozbratne, isečene na kockice
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • so, biber, beli luk u prahu, sušeni origano po ukusu
  • 3 kašike putera (podeljeno)
  • 4 čena belog luka, narezana na kockice

Za sos:

  • 30 ml majoneza
  • 1-2 kašike čili sosa
  • 1 kašičica meda

Recept za Slane zalogaje od rozbratne i krompira

Korak 1

Prirpemite krompir

Za slane zalogaje od rozbratne i krompira, zagrejte rernu na 220 stepeni. Obložite pleh papirom za pečenje. Krompir pospite uljem, a zatim i začinima. Pecite 15 minuta, a zatim okrenite i pecite dok ne porumene i ne postanu hrskavi.

Korak 2

Ispecite meso

Zagrejte veliki tiganj na srednjoj vatri. Dodajte 1 kašiku putera u tiganj da se rastopi. Zatim dodajte rozbratnu iseckanu na kockice – pržite nekoliko minuta sa svake strane da se lepo zapeče.

POPULARNO:  DOMAĆINSKA PITA SA SIROM I KROMPIROM – RECEPT O KOJEM ĆE SE PRIČATI DANIMA

Zatim dodajte beli luk i preostali puter. Pomešajte meso sa belim lukom nekoliko minuta i izvadite na tanjir.

Korak 3

Napravite sos i prelijte

Pomešajte sada i krompir i rozbratnu i probajte da vidite da li je potrebno da dodate neki začin. Napravite sos od majoneze, čili sosa i meda.

Prelijte ih sosom i uživajte u slanim zalogajima od rozbratne i krompira!

Izvor: StvarUkusa