ROL BAKLAVA SA GRIZOM I ORASIMA
Napravite jednistvenu baklavu kakvu do sada niste probali.
SASTOJCI:
500 g tankih kora za pitu
Za fil:
300 g mlevenih oraha
100 ml ulja
100 ml vode
2 kesice vanilin šećera
4 kašike šećera
4 kašike pšeničnog griza
Za premaz:
150 g margarina (ako postite uzmite posni)
50 ml ulja
Za sirup:
500 ml vode
350 g šećera
1 limun
PRIPREMA:
Sastojke za fil sjedinite. Rastopite margarin, pa dodajte ulje.
Raširite jednu koru, premažite sa dve kašike premaza, stavite drugu koru, premažite jednom kašikom premaza.
Na kraj kore stavite fil, dobro ga pritisnite da se ne rasipa, pa umotajte čvrst rolat.
Rolate ređajte u veliku podmazanu tepsiju i isecite na manje komade.
Stavite premaz preko i pecite na 200°C oko 30 minuta.
Pečene baklave ostavite da se ohlade, pa prelijte vrelim sirupom.
Kuvajte šećer, vodu i kriške limuna oko 15 minuta od tačke ključanja.
Prelivene baklave ostavite najmanje 4 sata da stoje, a najbolje do sutradan.
Izvor: serpica.net