Ova pita se sprema slično kao gibanica i nije vam neophodna neka veština. Odlična je ideja za doručak, večeru ili ako vam dođu iznenadni gosti.
SASTOJCI:
500 g gotovih kora
5 jaja
1 kašičica soli
400 g kiselog mleka
180-200 ml jogurta
120 ml ulja
100 g sira
1 puna kašičica praška za pecivo
PRIPREMA:
Jaja i so umutite, pa dodajte kiselo mleko, jogurt i ulje, pa opet sjedinite. Zatim dodajte izmrvljeni sir i prašak za pecivo. Lepo promešajte.
Odvojite 5 kora sa strane, a ostatak isecakajte i prstima razdvojite da ne budu slepljene. Od smese u jednu posudu odvojite 7-8 kašika.
Iseckane kore stavite u smesu i lepo ih promešajte, da se sve namoče. Pleh nauljite pa rasporedite 3 kore, i njih malo naljute.
Preko sipajte smesu sa korama, pa zatvorite sa 2 preostale kore. Premažite sa smesom koju ste odvojili. Pecite na 200°C nekih pola sata.
Izvor: kuvajmolako