SLANA JELA

BRZINSKI UŠTIPCI: MEKANI KAO SUNĐER, MIRIŠU NA DETINJSTVO

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

1 jaje

1 čaša jogurta

14 ravnih kašika brašna

malo soli

malo šećera

1/2 kesice praška za pecivo

po potrebi ulje za prženje

PRIPREMA:

Žicom umutiti jaje pa dodati jogurt, šećer i so, a na kraju umešati brašno sa praškom za pecivo.

Dobro žicom ujednaciti, masa treba da je žitka.

U šerpicu sipati ulje dva prsta debljine i zagrejati ga.

Ulje treba da je dobro zagrejano pa u njega umočiti kašiku kojom ćemo vaditi uštipke.

Zahvatiti kašikom masu pa spustati je u zagrejan ulje.

Pržiti uštipke da sa obe strane budu rumeni, što bude brzo.

Vaditi ih i spuštati u sud obložen papirnim ubrusima.

Ispržene uštipke malo prohladiti pa služiti uz jogurt ili kiselo mleko kao i uz džem i prah šećer.

Može se testo ostaviti da stoji 10-15 minuta pa pržiti ustipke.

POPULARNO:  SARMICE SA ZELJEM

Izvor: stil