SLANA JELA

KAJGANA NA ITALIJANSKI NAČIN: UKUSNA, LAGANA VEČERA

Podijelite sa prijateljima

SASTOJCI:

3 jaja

Kašika maslinovog ulja

Paradajz sa pulpom (količina po ukusu)

Prstohvat smeđeg šećera

Jogurt

2 čena belog luka seckanog

Pola glavice crnog luka

Crvena paprika

Začini: peršun, ruzmarin, origano

PRIPREMA:

U tiganju zagrejati maslinovo ulje, pa dodati sitno iseckani crni luk i papriku.

Dinstati dok povrće ne omekša. Uz mešanje dodati pulpu od paradajza i smeđi šećer i kuvati dok tečnost ne ispari.

Koristeći drvenu kašiku, napraviti tri rupe u pripremljenu smesu i u njih razbiti jaja i posuti peršunom.

Poklopiti tiganj i na laganoj vatri spremati večeru dok jaja ne budu dovoljno pržena.

U dubljoj posudi pomešati jogurt sa belim lukom i začinima, i poslužiti kao sos uz jaja.

Izvor: Stil

POPULARNO:  PROJA OD MLADOG LUKA I SIRA: MEKA KAO PENA, SOČNA I UKUSNA - IZUZETNO ZDRAVA