Mini ruže možete da služite za večeru ili da obradujete goste.
Slatko testko predivnog ukusa je idealno za sve prilike. Možete iznenaditi goste, ali i ukućane predvnim sitnim zalogajima. Pospite ih šećerom u prahu, a možete da poslužite i sa domaćim džemom. Takođe ih možete služiti za večeru, a iznenadićete se kada vidite koliko ste testo lako mesi.
Umesto krofni obradujte sve mini ružama, a možete da poslužite i domaći ledeni čaj za potpuni užitak.
SASTOJCI:
1 jaje
80 g šećera
prstohvat soli
malo vanile
80 g putera
250 g sira
6 g praška za pecivo
300 g brašna
PRIPREMA:
U jaje dodajte šećer, so, vanilin šećer i umutite. Zatim dodajte puter sobne temperature, promešajte, a onda i sir.
Kada sve sjedinite dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i umesite testo koje se ne lepi.
Podelite na 2 jednaka dela. Razvucite na 3 mm debljine, pa napravite krugove uz pomoć modle ili čaše.
Složite 3 kruga jedan na drugi, pa urolajte (pogledajte sliku). Presecite na pola i napravite ružu.
Ređajte na pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 20-25 minuta.
Izvor: StvarUkusa