Ako želite da napravite nešto nesvakidašnje, a čime je oduševljen ceo svet onda izaberite puter piletinu.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ako volite pikantnu piletinu izaberite ovaj recept za ručak. Belo meso se proprži u tiganju, a zasebno se napravi malo pikantniji sos i onda se zajedno krčka. Kremasto i sočno, nećete moći da prestanete da jedete. Ovaj recept je toliko popularan na YouTube-u da ga je pogledalo preko 30 miliona ljudi.
Saznajte i vi zašto su svi oduševljeni ovakivim načinom pripreme. Možete da poslužite sa pirinčem ili pire krompirom, jer kad umuljate prilog u ovaj fantastični sos dobićete čaroban ručak za celu porodicu.
SASTOJCI:
Za piletinu:
300 g pilećeg filea
1 kašika paste od belog luka i đumbira
1 kašika čilija u prahu
Za sos:
500 g paradajza
100 g crnog luka
1 kašika paste od belog luka
50 g indijskog oraha
1/2 kašičice garam masale
4 kašike šećera
2 kašike čilija u prahu
2 pune kašike putera
2 kašike pavlake
PRIPREMA:
Isecite meso i sipajte preko pastu od đumbira i belog luka, čili i so. Dobro sjedinite i ostavite da se marinira 15-20 minuta.
U dobro zagrejanom tiganju na malo ulja ispržite meso, pa izvadite i ostavite sa strane. U isti tiganj dodajte iseckani crni luk i puter, pa kada se luk isprži dodajte isečeni paradajz i indijske orahe. Sipajte malo vode i paste od belog luka.
Začinite, pa dodajte i sirće i šećer promešajte i krčkajte nekih 15-20 minuta. Štapnim mikserom napravite pire, pa procedite i vratite u tiganj. Dodajte puter i pavlaku. Promešajte i vratite meso unutra, ostavite da se kuva još par minuta.
Pasta od belog luka i đumbira: Oljuštite đumbir i isecite ga na kockice veličine čena. U blender stavite čenove belog luka i đumbira.
Treba da bude ista količina. Zatim posolite i izblendirajte. Dodajte malo maslinovog ulja i nastavite da blendate dok ne dobijete homogenu smesu.
Izvor: Stvarukusa