Toliko jednostavno da je svi mogu napraviti. Ne znamo za vas, ali nama su omiljene poslastice one koje brzo napravimo, a izgledaju kao da smo se trudili celog dana.
Obično za takve poslastice koristimo keks kao osnovu, jer nema pečenja kora i dugog čekanja. Filovi mogu biti različiti, zavisi od toga šta volite, da li sa pudingom ili slatkom pavlakom.
Pred vama je jedan lagan i brz recept za kremastu tortu. Uživajte.
SASTOJCI:
Baza
80 g (7 kom.) čokoladnih kolačića
30 ml mleka + 1 kašičica šećera ako želite slađe
Fil za tortu
600 g slatke pavlake
240 g kondenzovanog mleka
20 g vanilin šećera
12 grama želatina
60 ml mleka
Preliv
- 20-25 grama kakaoa
PRIPREMA:
Razmutite šećer u mleku, sipajte u tanjir pa umačite keks i ređajte na tacnu. Stavite obruč.
Za fil umutite pavlaku, dodajte vanilin šećer i kondenzovano mleko pa još malo mutite dok se sve ne sjedini, a smesa ne udvostruči.
Želatin zagrejte sa mlekom u mikrotalasnoj ili na šporetu. Dodajte zatim kašiku – dve prethodne smese u želatin i mešajte dok ne postane kompaktno.
Potom želatin sipajte u smesu koju ste prethodno napravili i mutite mikserom.
Sipajte fil preko keksa pa ostavite da se hladi 2-3 sata u frižideru. Kada se torta stegla pospite je kakaom i skinite obruč.
Pogledajte postupak pripreme:
Izvor: StvarUkusa