KOLAČI

KADA VAM SE NAJAVE GOSTI, OVAJ RECEPT JE KEC U RUKAVU: NAJSOČNIJI LAVA KOLAČ

Podijelite sa prijateljima

Ako vam se prijelo nešto slatko pripremite najbrži i najukusniji desert – lava kolač. Ukoliko nemate vremena i znanja za zahtevne kolače, ovaj je recept kao stvoren za vas.

Isprobajte ukusne lava kolačiće koji u sredini kriju belu čokoladu. Ukoliko ih poslužite sa sladoledom i bobičastim voćem, zadivićete sve prisutne. Brzo se priprema pa je odlično rešenje kada vam stižu gosti.

SASTOJCI:

Za 12 lava kolača 

250g putera

220g crne čokolade

4 jaja

160g šećera

100g brašna

20g kakao praha

prstohvat soli

12 kockica bele čokolade (opciono)

sladoled od vanile (isto opciono)

PRIPREMA:

U šerpici otopite puter i čokoladu. Kad se istopi stavite sa strane da se malo ohladi. 

Za to vreme u drugoj činiji posolite jaja i umutite ih malo žicom.

Nema potrebe za mikserom niti potrebe dugo da se muti jer želimo da budu sočni a ne vazdušasti. 

POPULARNO:  KOLAČ SA VIŠNJAMA POSTAN NA VODI, UŽIVAĆETE I KAD SE NE POSTI

Zatim dodajte šećer i mutite još malo. Sada u jaja dodajete istopljenu čoko smesu i mutite samo onoliko da se sjedini.

Na kraju kroz sito dodajte brašno i kakao i mutite opet samo onoliko da se smesa sjedini.

Testo sipate u kalup za mafine obloženim papirnim korpicama za mafine.

Punite ih uz pomoć kašike za sladoled, tako svi budu jednaki.

Gotovo do vrha ih napunite i na kraju po izboru stavite i po kockicu bele čokolade u svaki.

Nju slobodno utisnite da lepo uđe u testo.

Kolačiće pecite na 200 stepeni 5-7min otprilike, poenta je da ih pečete samo onoliko dok površna ne popuca.

Predlažemo da ih jedete uz sladoled od vanile i ako imate neko crveno voće. 

Izvor: Slatka domaćica