SALATE

KRASTAVAC SALATA SA BELIM LUKOM: SUPER ZIMNICA

Podijelite sa prijateljima

Ovo je zaista jedna od omiljeni salata na našoj trpezi. Krastavci sa belim lukom, blago kiselkasti idu uz sva jela, pečenja, u sendviče.

SASTOJCI:

– 3 kg. krastavaca

– 200 gr. belog luka

– 1 veza peršunovog lišća

– 1 veza mirođije

– 1 kašika soli

– 3 kašike šećera

– malo zrna bibera

– 150 ml. sirćeta

– 50 ml. ulja (možete ali i ne morate, ja ga stavim kada salatu poslužim)

– voda da se dopune tegle

PRIPREMA:

Krastavce dobro operite i iseckajte na kolutove.

Izmešajte sa iseckanim belim lukom, mirođijom i peršunom, dodajte so, šećer, sirće.

Sipajte u čiste tegle, nalijte hladnom vodom i zatvorite odgovarajućim poklopcima.

Pasterizujte u loncu sa vodom, deset minuta od tačke ključanja.

Pogledajte video:

Izvor: serpica.net

POPULARNO:  NAJFINIJE I MEKANE LEPINJICE SA KROMPIROM ODUŠEVIĆE VAS NA PRVI ZALOGAJ