Turšija od belog luka je pravi zimski specijalitet u kom ćete uživati uz svaki obrok. Beli luk je jedna od najzdravijih namirnica, i širom sveta se koristi ne samo kao ukusan dodatak jelima, već i kao lek i preventiva za mnoge bolesti.
Sada ga lako i jednostavno možete sačuvati za zimu i uživati u njegovim lekovitim svojstvima svakodnevno.
Potrebno vam je samo nekoliko sastojaka za ovaj recept.
SASTOJCI:
5-6 glavica belog luka
500 ml vode
200 ml jabukovog sirćeta
2 kašike šećera
2 kašike soli
PRIPREMA:
Beli luk oljuštiti, napuniti sterilisane teglice.
U šerpi zagrejati vodu, sirće, so i šećer i pustiti da vri desetak minuta.
Tako vrućim preliti beli luk.
Tegle dobro zatvoriti i staviti ih na tamno i hladno mestu nedelju-dve do otvaranja.
Po želji, možete dodati i zrna bibera, listove lovora ili mirođiju.
Recept poslala Tanja Đorđević/StvarUkusa