Nešto drugačiji recept za palačinke od sira odličan su izbor za doručak.
Slane ili slatke, pohovane ili pržene, ne postoji osoba koja ih ne voli. Palačinke se vrlo često prave i svaka kuća ima neki svoj dobro provereni recept za njih.
Značenje reči palačinka je kolač i one se mogu praviti na razne načine, u zavisnosti od države u kojoj su nastale. Tako znamo za palačinke koje su nastale u kuhinjama Amerike, Engleske i Grčke.
Pred vama je recept za ruske palačinke od sira, koje do sada sigurno niste probali. Rusi ih prave za doručak, na meniju su svakog njihovog restorana, a osim sa džemom jedu ih sa pavlakom i medo
SASTOJCI:
500 g sira
1 kašičica ekstrakta vanile
3 kašike brašna
2 kašike šećera
PRIPREMA:
Posolite i pošećerite sir, dodajte ekstarkt vanile, jaje, brašno i sve dobro izmešajte.
Od tako dobijene smese napravite loptice i pržite ih u vrelom ulju.
Izvor: StvarUkusa