Za ovaj osvežavajući tri leće kolač svi će tražiti parče više. Tri leće kolač je poznat po svojoj sočnosti, jer biskvit prelivamo sa 3 različite vrste mleka. Ovaj kolač čiji je recept pred vama se pravi malo drugačije, sastojci su jeftiniji, ali izgled i ukus podsećaju na popularan tri leće desert.
Ukoliko volite sočne i mlekaste poslastice, kao što je koh pogledajte recept u nastavku.
SASTOJCI:
250 g šećera
500 ml mleka
4 jaja
PRIPREMA:
150 grama šećera sipajte u tiganj i stavite da se zagreva kako bi se karamelizovao.
Gotov karamel izručite u vatrostalnu užu posudu.
U mleko dodajte pola preostalog šećera pa zagrevajte dok se šećer ne otopi.
Jaja umutite sa preostalim šećerom i vanilinim šećerpm, pa uz stalno mešanje, dodajte zagrejano mleko.
Zatim smesu procedite kroz cediljku pa sipajte preko karamela.
Tu vatrostalnu posudu stavite u veću vatrostalnu koja je do pola napunjena vodom.
Pecite 40-45 minuta na 160 ° C. Nakon pečenja, stavite u frižider na 2-3 sata.
Izvor: Stvarukusa