TORTE

MEKANI BISKVIT I JABUKE – BOLJE OD SVAKE PITE: NIKAD LAKŠE NAPRAVITE ČUVENU ITALIJANSKU TORTU

Podijelite sa prijateljima

Zaboravite na pite i štrudle, ova italijanska torta od testa i jabuka će vas oduševiti.

Italijani su poznati po dobroj klopi i kolačima. Iz te zemlje dolaze nam lazanje, različite paste i ravioli, kao i tiramisu, kanoli, pana kota… Pica je njihov zaštitni znak, a sada probajte još jedan recept koji će vas oduševiti. U pitanju je torta od testa i jabuke. Zanimljiv način pripreme koji ne zahteva posebno poslastičarsko umeće. 

SASTOJCI:

Za fil:

250 ml mleka

50 g šećera

1 žumance

1 kašika kukuruznog skroba

1 kašika brašna

1 kesica vanilin šećera

Za testo:

2 jajeta

100 g šećera

100 ml ulja

100 ml mleka

250 g brašna

12 g praška za pecivo

1 jabuka

PRIPREMA:

U mleko dodajte žumance, šećer, kukuruzni skorb, brašno i sjedinite.

Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje.

Na pola kuvanja dodajte vanilin šećer. Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte ulje i mleko.

POPULARNO:  BOBANOVA TORTA: NAJLEPŠI DEZERT OD VOĆA

Dobro sjedinite smesu mikserom. Sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.

Sjedinite. Sipajte smesu u kalup prečnika 18 cm obložen pek papirom.

Fil sipajte u kesu za zamrzivač, pa od sredine krenite da pravite krug tako što ćete da uvijate.

Između stavite tanko seckanu jabuku. Pecite na 180°C nekih 40 minuta.

Gotovu tortu pospite šećerom u prahu. 

Izvor: StvarUkusa