Ulepšajte novogodišnje i božićne praznike domaćim kolačima, a rafaelo je idelan da dočara zimsku idilu jer liči na sneg.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Polako kreće novogodišnja euforija ii već je vreme da se priprema meni za najluđu noć. Pored ruske salate i pečenja koji su obavezni u svakoj porodici na svečanoj trpezi, osmislite i kakva predjela, ali i kolače želite da servirate. Ako vam dolaze i prijatelji na večeru onda osmislite i sitne zalogaje koji ne samo da su ukusni, nego su i dekorativni.
A na slatki sto izvadite čuvene kokos kolače kojima niko neće moći da odoli. Rafaelo se pravi brzo i lako, a i nekako liči na sneg, pa će istinski dočarati zimsku čaroliju.
SASTOJCI:
200 g putera, sobne temperature
100 g bele čokolade
210 g neutralne tečne pavlake
16 ml kondenzovanog nezaslađenog mleka
130 g šećera
100 g lešnika
400 g kokosovog brašna + 200 g za dekoraciju
PRIPREMA:
Čokoladu izlomite na kockice, pa dodajte zagrejanu pavlaku i kondeznzovano mleko i dobro sjedinite.
Pavlaku i mleko zagrejte do tačke ključanja.
Zatim dodajte puter i šećer, promešajte, pa dodajte kokosovo brašno i celu smesu dobro sjedinite.
Oblikujte kugle, veličine oraha, u sredinu stavite 1 lešnik, opet oblikujte kuglicu, pa ih uvaljajte u kokos.
Recept poslala Sunčica Stanković/ stvarukusa