KOLAČI

NAPRAVITE NEŽNE RAFAELO KUGLICE: NA SVEČANOJ TRPEZI POSLUŽITE DOMAĆE KOKOS KOLAČE

Podijelite sa prijateljima

Ulepšajte novogodišnje i božićne praznike domaćim kolačima, a rafaelo je idelan da dočara zimsku idilu jer liči na sneg.

Polako kreće novogodišnja euforija ii već je vreme da se priprema meni za najluđu noć. Pored ruske salate i pečenja koji su obavezni u svakoj porodici na svečanoj trpezi, osmislite i kakva predjela, ali i kolače želite da servirate. Ako vam dolaze i prijatelji na večeru onda osmislite i sitne zalogaje koji ne samo da su ukusni, nego su i dekorativni. 

A na slatki sto izvadite čuvene kokos kolače kojima niko neće moći da odoli. Rafaelo se pravi brzo i lako, a i nekako liči na sneg, pa će istinski dočarati zimsku čaroliju. 

SASTOJCI:

200 g putera, sobne temperature 

100 g bele čokolade 

210 g neutralne tečne pavlake

16 ml kondenzovanog nezaslađenog mleka

130 g  šećera

100 g lešnika

400 g kokosovog brašna + 200 g za dekoraciju

POPULARNO:  LEDEN KAO SLADOLED, UKUSAN, A TREBA VAM SAMO 10 MINUTA ZA PRIPREMU

PRIPREMA:

Čokoladu izlomite na kockice, pa dodajte zagrejanu pavlaku i kondeznzovano mleko i dobro sjedinite.

Pavlaku i mleko zagrejte do tačke ključanja.

Zatim dodajte puter i šećer, promešajte, pa dodajte kokosovo brašno i celu smesu dobro sjedinite.

Oblikujte kugle, veličine oraha, u sredinu stavite 1 lešnik, opet oblikujte kuglicu, pa ih uvaljajte u kokos. 

Recept poslala Sunčica Stanković/ stvarukusa