KOLAČI

NAPRAVITE LAŽNE LEDENE KOCKE: UMESTO KORA KORISTITE ČOKOLADNI FIL

Podijelite sa prijateljima

Ledene kocke su tradicionalni kolač koji spada u najlepše srpske poslastice.

Pravi se od mekanog biskvita, neodoljivog belog fila, a onda se preliva i čokoladnom glazurom. 

Predlažemo vam da napravite mnogo jednostavniju verziju ledenih kocki, gde ćete koru zameniti čokoladnim filom. 

Ovako pripremljen kolač je mnogo kremastiji i niko mu neće odoleti. 

SASTOJCI:

Za prvi sloj:

250 g mlečne čokolade 

70 g brašna 

70 g šećera

700 ml mleka 

1 kašika putera

Za drugi sloj:

200 ml slatke pavlake

Za treći sloj:

60 g šećera 

40 g gorkog kakaoa

130 ml mleka 

40 ml ulja

Za dekoraciju: 

čokoladne mrvice

PRIPREMA:

Malo mleka pomešajte sa brašnom tako da nema grudvica.

Zatim sipajte presotalo mleko i šećer.

Kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje.

Pred kraj dodajte čokoladu i kuvajte dok se ne istopi.

POPULARNO:  NAJJEDNOSTAVNIJI KOLAČ: KADA BISMO TRAŽILI SLATKO, BAKA BI NAM NAPRAVILA OVO!

A onda isključite i u vreo fil dodajte puter i mešajte dok se ne istopi.

Sipajte u vatrostalnu posudu. 

Ostavite da se malo ohladi na sobnoj temepraturi, a zatim prebacite u frižider. 

Dobro umutite hladnu slatku pavlaku, a zatim premažite preko prvog sloja. 

U blenderu pomešajte ulje, kakao, mleko i šećer.

Sve dobro izblenirajte i sipajte preko drugog fila.

Stavite u frižider na još 30 minuta. Ukrasite čokoladnim mrvicama.

Izvor: Stvarukusa