SLANA JELA

NAPRAVITE PREBRANAC SA TAJNIM SASTOJKOM KOJI GA ČINI SAVRŠENIM

Podijelite sa prijateljima

Svaka domaćica ima svoj recept koji se razlikuje u par detalja, ali zato sada napravite sa nanom, kako biste dobili savršen ukus omiljenom priloga. Prebranac postavite na sto sa različitim vrstama ribe, ali najbolje se slaže šaran

SASTOJCI:

750 g belog pasulja

1 sveža paprika

2 dl maslinovog ulja

6 čena belog luka

600-650 g crnog luka

240 g paradajz pelata

8 kesica čaja od nane

6-8 kašičica mlevene crvene paprike

6-7 kašičica suvog začina 

PRIPREMA:

Pasulj potopite u hladnu vodu veče uoči kuvanja. Isperite ga, sipajte vodu i kuvajte dok ne provri.

Kad provri, ostaviti da se kuva još 5 minuta, a onda prospite tu vodu i sipajte novu, toplu vodu.

Ubacite svežu papriku očišćenu od semenki i peteljke. Ako je potrebno, povremeno dolivajte vodu.

Kad je pasulj gotov, paprika će biti potpuno raskuvana, pa je izvadite.

POPULARNO:  IDEALAN ZA ZIMSKE DANE, ČISTI CREVA OD MASNE HRANE

Kuvani pasulj procedite i sačuvajte tečnost. U posebnu šerpu stavite da se dinstaju beli i crni luk sa 2 dcl maslinovog ulja.

Kad je luk gotov, dodajte mu usitnjen pelat. Prodinstajte još malo, a zatim isključite vatru. Isecite kesice čaja od nane i sadržaj sipajte u šerpu sa lukom.

Dodajte mlevenu crvenu papriku i suvi začin. U šerpu sa pasuljem sipajte smesu od luka.

Dodajte 6 dcl tečnosti u kojoj se pasulj kuvao. Dobro promešajte, sipajte u blago nauljenu vatrostalnu posudu i pecite na 200°C oko 35 minuta.

Izvor: StvarUkusa