Evo jednog predloga za divan novogodišnji kolač…
SASTOJCI:
Kora:
100g integralnog brašna
100g ovsenih pahuljica
120g kokosovog šećera
prstohvat soli
100g kokosovog ulja
kašičica vanilinog ekstrakta
Fil:
450g grčkog jogurta
30g kokosovog šećera
16g gustina 300g voća
PRIPREMA:
Sastaviti u jednoj posudi sve sastojke za koru. Promešati.
Postaviti papir za pečenje u kalup (15 x 22cm ili 20 x 20 cm) i prebaciti 3/4 smese za koru pritiskajuću.
U drugoj posudi pomešati sastojke za fil i prebaciti preko kore ravnomerno rasporedjujući.
Staviti voće po celoj površini fila.
Ostatak smese za koru (1/3) posuti preko voća blago pritiskajući.
Peći 40 min na 180 stepeni.
Ostaviti da se ohladi ubaciti u frižider na sat dva da se stegne.
Izvor: IggyTheCook