Najlepši kolač sa jabukama i orasima koji ćete probati.
Pomešajte jabuke sa orasima, prelijte testom i dobićete najukusniji kolač za kratko vreme. Spoj sastojaka podsetiće vas na detinjstvo i kolače koje smo jeli kod bake i deke na selu.
SASTOJCI:
3 kašike šećera
kašika putera
2 jabuke
70 g oraha
3 jaja
180 g šećera
180 ml ulja
250 ml mleka
300 g mekog pšeničnog brašna
16 g praška za pecivo
karamela za prelivanje (opciono)
PRIPREMA:
Šećer propržite u tiganju da se karamelizuje pa dodajte puter i sve zajedno pržite.
Dodajte potom jabuke isečene na kockice, orahe pa sve upržite.
U drugoj posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta.
Dodajte zatim ulje pa mutite još. Sipajte i mleko pa promešajte žicom.
Ubacite i brašno sa praškom za pecivo pa promešajte da se lepo sve sjedini.
U pleh obložen pek papirom izlijte pola smese od brašna, a preko sipajte pola smese od jabuka.
Ponovite postupak. Pecite na 180 stepeni 40 minuta.
Izvor: Stvarukusa