SLANA JELA

POSNE ZEMIČKE SA 4 VRSTE BRAŠNA: UMESTO ŠEĆERA U TESTO DODAJTE SASTOJAK KOJI JE ZDRAVIJI I KOJI SVI IMAJU U KUHINJI

Podijelite sa prijateljima

Ako se pridržavate posta ili vodite računa o ishrani predlažemo vam odličan recept za posne zemičke. Ne morate da idete u pekaru da kupujete hleb, sada zamesite sami domaće lepinje koje će biti boljeg ukusa od kupovnog. Biće vam potrebno 4 različite vrste brašna koje će zemičkama dati specifičan ukus. Umesto šećera koristite med jer je zdravije, ali i lepše se kombinuje. Na kraju ukrasite semenkama i ispecite za potpuni užitak.

SASTOJCI:

250 g pšeničnog brašna

250 g ražanog brašna

250 g zobenog brašna

250 g kukuruznog brašna

250 g semenki (od bundeve, suncokreta, lana, susama)

2 instant kvasca

3-4 dcl toplog sojinog mleka

2-3 kašike meda

1 dcl maslinovog ulja

2-3 prstohvata soli

PRIPREMA:

U toplo mleko stavite med i kvasac i ostavite da odstoje desetak minuta.

U velikoj posudi pomešajte sve vrste brašna, dodajte semenke i so, pa sipajte nadošli kvasac.

POPULARNO:  NAJUKUSNIJA ČORBA: MOJI UKUĆANI HOĆE SVAKI DAN DA PRAVIM

Lagano umesite, pa dodajte ulje. Mesite dok smesa ne prestane da se lepi.

Testo pokrijte i ostavite par sati na toplom mestu da nadođe.

Oblikujte zemičke, uvljajte ih u mešavinu semenki, stavite na pleh i ostaviti desetak minuta da odstoje.

Pecite na 230°C oko 15 minuta, a zatim na 200°C oko 20-25 minuta.

IZVOR: STVARUKUSA