Isprobajte recept za grancle koje mnogi mešaju sa vanilicama.
Iako su vanilice i grancle gotovo iste, one se ipak razlikuju po jednom sastojku koji ide u testo – orasima. U vanilicama ih nema, a u granclama su orasi obavezni. Donosimo vam recept za starinki kolač koji generacije obožavaju.
SASTOJCI:
500 g brašna
250 g maslaca
1 jaje
1 žumance
100 g mlevenih oraha
70 g sitno seckanih oraha
150 g šećera u prahu
2 kesice vanilin šećera
korica limuna
domaći džem po ukusu
2 kašike mleka
PRIPREMA:
Sipajte brašno u činiju, dodajte maslac, pa dobro povežite, a onda dodajte i 100 grama šećera u prahu, rendanu koricu limuna, kesicu vanilin šećera, jedno jaje i jedno žumance, mlevene i sitno seckane orahe.
Umesite glatko testo u koje ćete po potrebi sipati mleko. Pospite radnu površinu brašnom, pa stavite testo, razvucite ga oklagijom i modlom ili rakijskom čašicom vadite keksiće.
Tepsiju obložite pek papirom, na nju ređajte grancle i pecite na 160 stepeni dok ivice keksića blago porumene.
Spajajte po dva keksića džemom, pa svaku granclu uvaljajte u ostatk prah šećera pomešanog sa kesicom vanilin šećera.
Izvor: Stvarukusa