Mafini sa orasima veoma lako se prave, a oduševiće vas na prvi zalogaj. Mafini su poslednjih godina postali jedna od omiljenih poslatica i na našim prostorima.
Sjajna stvar kod ovih kolačića je što se jako lako spremaju, a možete da ih kombinujete sa svim mogućim ukusima.
Ovi jednostavni mafini sa orasima oduševiće sve ljubitelje ovog orašastog ploda, a što je najbolje od svega umesto šećera se stavlja med.
Najbolje idu uz šolju vruće kafe i razgovor sa prijateljicama, ali možete ih spremiti za bilo koju drugu priliku.
SASTOJCI:
250 ml mleka
300 g brašna
100 ml ulja
4 jajeta
50 g meda
100 g mlevenih oraha
1 kesica praška za pecivo
1 kesica vanilin šećera
PRIPREMA:
U dubloj činiji penasto umutite jaja i vanilin šećer da pobele.
Dodajte mleko i med i ponovo sve izmutite.
U brašno dodajte prašak za pecivo, pa postepeno sipajte u jaja sve vreme mešajući.
Na kraju dodajte orahe i sve ručno sjedinite, tako da dobijete glatku smesu.
U kalup za mafine stavite korpice za pečenje ili ga podmažite uljem, pa napunite malo više od pola svaku korpicu.
Po želji možete ih ukrasiti sa malo seckanih oraha.
Rernu zagrejte na 180 stepeni i pecite mafine oko 20-25 minuta dok ne dobiju lepu rumenu boju.
Izvor: Stvarukusa