Nema kremastijeg povrća od patlidžana.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ali pošto je tako sunđeraste strukture on zna da upije i previše masnoće tokom pohovanja.
Danas vam donosimo trik koji će vam pomoći da izbegnete da patlidžan upija masnoću.
SASTOJCI:
Patlidžan
2 jaja
malo prezli
malo brašna
so i biber
PRIPREMA:
Patlidžan operite, očistite od kore i peteljke pa isecite na kolutove.
Svaki kolut stavite na papirni ubrus i ostavite da se malo ocedi (opusti).
Nakon 10 minuta patlidžan poslolite, a zatim ga uvaljajte u brašno, pa jaja, pa prezle.
Pržite na vrelom ulju dok ne porumeni s jedne, a zatim i s druge strane.
Uživajte!
Izvor: Stil