Tako kolač je bio omiljena poslastica deci širom bivše Jugoslavije i na njemu su odrasle bukvalno generacije.
Mekani, sočni biskvit premazan čokoladnim kremom uveseljao je mališane. Iako ga više nema u prodaju, uz ovaj jednostavan recept možete da napravite kolač koji neodoljivo podseća na ovaj slatkiš.
Priprema je veoma jednostavna od sastojaka koje već imate kod kuće, a vaši ukućani će se sigurno obradovati.
Garantovano će nestati sa stola čim ga iznesete, pa razmislite od tome da odmah napravite duplu meru.
SASTOJCI:
3 jajeta
prstohvat soli
8 g vanilin šećera
150 g šećera
80 ml ulja
90 ml mleka
200 g brašna
15 g praška za pecivo
eurokrem za premazivanje ili nutela
PRIPREMA:
Jaja umutite ručnom mutilicom zajedno sa malo soli, šećerom i vanilin šećerom.
Sipajte ulje i mleko, pa još jednom sve promešajte.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa zamesite glatko testo bez grudvica.
Pleh za pečenje obložite pek papirom, pa izlijte smesu i ravnomero rasporedite smesu špatulom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 minuta, dok nepo ne porumeni.
Kada je testo pečeno, izvadite ha ih pleha i po dužini presecite na dva jednaka dela. obe strane premažite čokoladnim kremom po izboru, pa preklopite, tako da premazane strane budu u sredini.
Secite na pravougainoke jednake širine, a po želji pospite šećerom u prahu.
Izvor: StvarUkusa