Čokoladna salama je kolač koji se jednostavno pravi.
Slatka salama je uvek aktuelna poslastica za razne praznike poput slava i rođendana, ali je isto tako super ukusna i za grickanje uz šoljicu kafe bez posebnog povoda.
Dekorativna je, ne peče se i zaista se brzo pravi. Gosti će biti oduševljeni kada im, pored ostalih sitnih kolača, servirate i ovu čokoladnu salamu sa keksom.
SASTOJCI:
400 g petit ber keksa
pola šolje šećera
4 kašike kakao praha
300 ml mleka
1 kašika putera
50 g čokolade
Preliv:
slatka pavlaka
50 g čokolade
PRIPREMA:
U činiji izlomite keks. U šerpici pomešajte šećer, kakao i mleko.
Mešajte i kuvajte na laganoj vatri dok ne provri.
Dodajte kašiku putera i još 50 g čokolade pa dobro promešajte da se otopi. prelijte preko keksa i promešajte.
Na radnu površinu stavite providnu foliju, istresite masu i uz pomoć folije oblikujte u salamu.
Stavite na 3 sata u frižider.
Preostalo čokoladu izlomite i prelijte zagrejanom slatkom pavlakom. Izmešajte.
Prelijte kolač čokoladom i ukrasite po želji.
Izvor: StvarUkusa