Sačuvajte ovaj recept za najbolje testo koje uvek uspeva iz prve, jer ćete ga sigurno uvek ovako praviti…
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Ovo je recept za savršeno testo koji uvijek uspeva, a odlično je za pripremu bilo kog vrsta peciva, bilo da želite kiflice, lepinje, hleb ili čak podlogu za picu.
Uz dodatak jogurta biće bodebno mekano i vazdušasto kada ga budete ispekli, a ostaće sveže i po nekoliko dana.
SASTOJCI:
1 kg brašna
500 ml mlekaog mleka
200 ml jogurta
2 jajeta
2 kašičice soli
1 kašika šećera
1 kocka kvasca
PRIPREMA:
Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mleka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera.
Nakon toga ostavite da kvasac nadođe.
Zamesite glatko testo, prekrijte krpom i ostavite da se digne.
Kada je testo dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače, hleb…
U slučaju da ne potrošite celo testo isti dan, možete da ga sačuvate u frižideru i iskoristite u nekoliko narednih dana.
Izvor: stil