KOLAČI

JEDNA CAKA POMAŽE DA BAKLAVA BUDE RASTRESITA I SOČNA

Podijelite sa prijateljima

Baklava je najednostavniji i najzahvalniji desert jer se pravi brzo i lako, a ova caka će vam pomoći da bude savršena

Postoji jedna caka koja se primenjuje u staroj Bosni kada je spremanje baklave u pitanju.

Reč je o tome da se margarin pre presipanja, tj. zalivanja baklave prvo dobro ugreje, tako da počne da “cvrči”. Tim ugrejanim margarinom prelijte složenu i isečenu na romboide baklavu.

Nakon toga se baklava peče na 200 stepeni Celzijusa. Potom se vrela baklava preliva sa prohlađenom agdom u koju je izečen jedan ceo limun.

Samo ovaj način pripreme baklave će omogućiti rastresitost i sočnost ovog kolača.

SASTOJCI:

500g gotovih kora za baklavu

500g oraha – pola mlevenih, pola seckanih

100ml ulja za premazivanje kora

jedan ceo margarin

za agdu:

500 grama šećera,

1 l vode i 1 limun.

POPULARNO:  TORTA LAŽNI EKLER: PRAVI SE BRZO, POJEDE JOŠ BRŽE

PRIPREMA:

Svaku koru premazati sa malo ulja pa bogato posuti orasima i složiti do utroška materijala.

Iseći na romboide i preliti ucvrčalim margarinom.

Ispeći u rerni pa preliti prohlađenom adom.

Izvor: Stil