Vanilice su kolači koji nas vraćaju u detinjstvo. Prave se od testa i pune džemom, a na kraju pospaju šećerom u prahu.
Što duže stoje to su ukusnije, a jedan vodeći kulinarski sajt ih je proglasio najboljim kolačima na svetu.
Isprobajte i italijasnku verziju čuvenih vanilica, isto se prave od testa, ali se pune čokoladom.
Odlični su za praznike.
SASTOJCI:
125 g putera
150 g šećera
80 ml ulja
2 jajeta
1 kesica vanilin šećera
prstohvat soli
80 g kukuruznog skroba
350 g brašna
6 g praška za pecivo
150 g čokolade
100 ml pavlake
PRIPREMA:
Umutite puter sa šećerom, pa dodajte ulje i promešajte.
Zatim dodajte jaja, vanilin šećer, prstohvat soli i skrob.
Dobro sjedinite, pa sipajte prosejano brašno sa praškom za pecivo.
Umesite testo. Odvajajte po malo testa i oblikujte loptice.
Ako imate neku rešetku pritisnite lopticu, kako bi ostala šara.
Ako nemate samo je malo spljoštite između ruku.
Poređajte na pleh obložen pek papirom.
Pecite ih u zagrejanoj rerni na 170°C oko 20 minuta.
Čokoladu istopite sa slatkom pavlakom, pa premažite jednu poluloptu od testa i preklopite drugom.
Izvor: Stvarukusa