Za ručak spremite pohovano belo meso i poslužite uz pire.
Od belog mesa mogu da se prave najrazličitija jela, a najpopularnije je svakako pohovano.
Svaka domaćica ima svoj recept za pohovanje, ali isprobajte i ovaj, sigurno će vam se dopasti.
Tajna je u začinima, a jednostavnije je za pripremu, koristi se manje sudova i manje ulja.
Bitno je da izlupate meso, da ono bude tanko, jer ćete tako kraće pržiti.
SASTOJCI:
400 g pilećeg filea
1/3 kašičice suvog đumbira
1/2 kašičice dimljene paprike
1/2 kašičice belog luka u prahu
1/2 kašike susama
1/2 kašičice italijanskog začina
1 jaje
1 kašičica soli
malo biber
1 kašika brašna
prezle
PRIPREMA:
Isecite meso na šnicle, pokrijte provdinom folijom i izlupajte čekićem za meso.
U jaje dodajte đumbir, dimljenu papriku, beli luk u prahu, susam, italijanski začin, so i biber, kao i brašno i dobro sjedinite.
Uvaljajte meso u dobijenu smesu, pa u prezle, pa pržite na malo ulja po 3 minuta sa svake strane.
Izvor: Stvarukusa