KOLAČI

RECEPT ZA PRAZNIČNI ČIZKEJK

Podijelite sa prijateljima

Za predstojeće praznike napravite čizkejk kakav do sada niste jeli. Sa hrskavom korom od keksa, kremastim punjenjem i prelivom od pekan oraha, ovo je vrhunski praznični slatkiš! Svaki sloj se peče posebno, zato je još lepši i ukusniji.

SASTOJCI:

Za koru:

270 g graham krekera

100 g pekan oraha, fino mlevenih

60 g smeđeg šećera

120 g putera, rastopljenog

Za punjenje:

450 g krem sira

100 g šećera

120 g kisele pavlake

1 kašika ekstrakta vanile

prstohvat soli

2 jajeta

Za preliv:

220 g  smeđeg šećera

220 ml javorovog sirupa

60 g putera

3 jajeta

60 ml guste pavlake

prstohvat soli

260 g pekan oraha 

PRIPREMA:

Sameljite krekere. Sipajte ih u posudu za mešanje zajedno sa smeđim šećerom, mlevenim orasima i rastopljenim puterom.

Dobijenu smesu sipajte u kalup za pečenje i pecite na 180C 10 minuta.
U činiju stavite krem sir, šećer, pavlaku, vaniliu, malo soli.

POPULARNO:  MANČMELOU TORTA ZA SVAČIJI DŽEP

Dobro umutiti mikserom. Dodajte lagano umućena jaja i lagano promešajte. Dobijenu smesu sipajte u kalup za pečenje preko dobijene kore. 

Pecite na 180°C 45 minuta tako što ćete kalup staviti u tepsiju punu vode.

Dodajte smeđi šećer, javorov sirup i puter u šerpu. Kuvajte dok se dobro ne sjedini. 

U manju činiju sipajte jaja, pavlaku, malo soli i dobro umutite. 

Dobijenu smešu sjediniti sa smesom iz šerpe. Dodajte orahe i ostavite da se ohladi. 

Ohlađenu smesu prelijte preko torte od sira.

Poslužite.

Izvor: Stvarukusa