Torta koja nikog ne ostavlja ravnodušnim.
SASTOJCI:
Za koru:
7 jaja
7 kašika šećera
7 kašika mlevenih oraha
7 kašika mlevene plazme
1 kašičica praška za pecivo
Fil:
7 žumanaca
7 kašika šećera
1 kesica pudinga od vanile
3 kašike gustina
500 ml mleka
200 g margarina
50 g šlaga u prahu
1 kašika crnog kakao praha
100 g Milka crne čokolade sa lešnikom
100 g Milka bele čokolade
PRIPREMA:
Umutiti belanca sa šećerom u šne zatim postepeno dodavati žumanca i mutiti. Dodati orahe, plazmu, prašak za pecivo i mutiti još malo. Izliti u pleh i peći na 180 stepeni dok ne porumeni. Čačkalicom proveriti da li je gotovo.
Za fil ukuvajte na šporetu žumanca sa šećerom i mlekom. Puding sa gustinom razmutite u malo mleka pa i to dodajte smesi sa žumancima. U vruć fil razmutite margarin.
Smesu podelite na 2 dela, i u jedan deo dodajemo kakao i crnu usitnjenu čokoladu, a u drugi deo belu čokoladu.
Umutite posebo šlag pa pola stavite u žuti, pola u crni fil. Umešajte mikserom.
Pečenu koru podelite na 4 dela po širini pa na uzanoj tacni filujte:
kora,crni fil,žuti fil, kora,crni fil,žuti fil, kora,crni fil,žuti fil, kora.
Ukrasite šlagom.
Izvor: Milica Mihailović / Youtube