SLANA JELA

RECEPT ZA MUSAKU OD STAROG HLEBA: JEFTINIJA I DUPLO BRŽE JE GOTOVA OD KLASIČNE

Podijelite sa prijateljima

Musaka od starog hleba oduševiće sve vaše ukućane, a sjajno je rešenje za večeru.

Musaka je jedno od omiljenih jela na našoj tradicionalnoj trpezi, a njen originalni recept poreklom je iz Grčke.

Naše domaćice već su se izveštile da musaku pravime na različite načine – sa krompirom, tikvicama, karfiolom…

Ovaj recept je za čuveno jelo sa starim hlebom, koje em što se brzo sprema uštedećete novac i nećete bacati hranu.

SASTOJCI:

400 g mlevenog mesa

200 g kisele pavlake

150 g kačkavalja

3 jajeta

1 glavica crnog luka

2 čena belog luka

1 stari hleb

PRIPREMA:

Sitno naseckajte crni luka, pa ga prodinstajte na malo ulja da zastakli. Potom dodajte mleveno meso i sitno seckani beli luk, pa sve zajedno dinstajte takođe na umerenoj vatri narednih 15 minuta.

Nauljite dublji četvrtasti pleh, pa u nega ređajte rezani stari hleb (možete ukloniti koricu). Potom preko stavite fil sa dinstanim mesom, i na kraju poređajte još jedan red hleba.

POPULARNO:  MAFINI SA LIMUNOM I MAKOM: SOČNI I MEKANI RAJ ZA NEPCA

Na nekoliko mesta probušite viljuškom, pa zalite sve mlekom. Umutite jaja i pavlaku, dodajte malo soli i takođe prelijte preko.

Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta, dok musaka ne dobije lepu zlatno žutu boju. Pred kraj pečenja odozgo dodajte narendani kačkavalj.

Izvor: Stil