Pileće uštipke sa pasuljem može da spremi bukvalno svako. Sigurno ste čuli za leskovačke uštipke koji se prave od mlevenog mesa, slanine i sira.
Ovo je jedno od najpoznatijih srpskih jela, ali zdravija varijanta su pileći uštipci sa pasuljem.
Belo meso je najpraktičnije za pripremu, a slaže se sa skoro svako namirnicom.
Ovi uštipci su baš jednostavni, jer samo pomešate sastojke i pržite, a okus je očaravajući.
SASTOJCI:
1 pileći file
1 jaje
3 kašike jogurta
1 kašika skroba
malo mirođije
1/3 praziluka
1 paradajz
2 kašike pasulja (iz konzerve)
PRIPREMA:
Meso isecite na kockice, pa dodajte jaje, jogurt, skrob, seckanu mirođiju, sitno seckan praziluk i paradajz, kao i pasulj.
Dobro sjedinite.
U tiganju zagrejte ulje, pa kašikom sipajte i pržite sa obe strane.
Izvor: StvarUkusa