KOLAČI

SKROZ ČOKOLADNE LEDENE KOCKE

Podijelite sa prijateljima

Obavezno isprobajte recept za skroz čokoladne ledene kocke.

Ledene kocke su jedan od najlepših starinskih kolača koji se pravi od čokoladne kore, preko ide beli fil, a onda i glazura.Isprobajte i recept za mediteranske skroz čokoladne ledene kocke kakve Grci prave, a koje ćete u slast pojesti. 

Recept je toliko jednostavan da ne postoji šansa da ne uspe, a ljubitelji slatkiša će definitivno biti oduševljeni. 

Podloga je keks, a fil za ovaj kolač se razlikuje od originalnog. Lakše se pravi i ne mora da se kuva, a dosta podseća na onaj koji se koristi za čizkejk.

SASTOJCI: 

250 g mlevenog kakao keksa 

100 g putera 

400 g čokolade 

200 g krem sira

300 ml slatke pavlake

Za glazuru: 

100 g čokolade

2-3 kašike ulja  

PRIPREMA:

U mleveni keks dodajte istopljeni puter, pa sjedinite smesu.

Sipajte u kalup koji ste obložili providnom folijom i lepo utisnite.

Ostavite u frižideru dok napravite fil. 

Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa dodajte u krem sir i mutite dok ne dobijete penastu teksturu.

Sipajte preko keksa i stavite u frižider na pola sata. 

Istopite čokoladu sa uljem, pa prelijte glazuru preko fila i vratite u frižider da se stegne.

Ako želite ukrasite kokosom. 

Izvor: Stvarukusa