Ovako spremljene palačinke savršena su poslastica za svaku trpezu…
Ovakve palačinke sigurno niste probali do sad, neverovatno su sočne i neodoljivo kremaste.
POTREBNI SASTOJCI:
Smesa za palačinke:
Jaje – 2 kom
Šećer – 30 g
Prstohvat soli
Vanila – 1 kašičica
Mleko – 240 ml
Brašno – 100 g
Kakao – 10 g
Puter – 35 g
Čokoladni fil:
Krem sir – 400 g
Šećer u prahu – 100 g
Čokolada – 100 g
Puter – 100 g
Slatka pavlaka – 100 ml
Glazura:
Čoko Dugmići – 125 g
Slatka pavlaka – 120 ml
Kikiriki – 50 g
PRIPREMA:
Nakon što napravimo klasičnu smesu za palačinke uz dodatak kakaa i ispečemo ih na njih ćemo namažati fil napravljen od krem sira i čokolade sa šećerom, puterom i slatkom pavlakom.
Zatim nafilovane palačinke ređamo jednu ispod druge, ali tako da se preklapaju i zarolamo ih da bismo dobili nešto što nalikuje rolatu.
Rolat ćemo umotati u foliju i ostaviti u frižideru da se ohladi.
Na kraju ćemo preliti ovaj dezert čokoladnom glazurom posutu kikirikejem i ostaviti još 20-ak minuta da se ohladi pre serviranja.
Prijatno!
Izvor: Stil