SASTOJCI:
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Za palačinke od tikvica
450 g tikvica
3 jaja
malo soli
4 kašike brašna (tip 400)
Fil
100 g feta sira
1 čen belog luka
1 kašičica slatke začinske paprike
3 kašike pavlake
PRIPREMA:
U dublju posudu narendati tikvice, a zatim ih posoliti i promešati.
Tikvice ocediti rukom i prebaciti u drugu posudu, pa im dodati jaja, a onda sve lepo promešati i sjediniti pa dodati brašno i ponovo promešati.
Podmazati tiganj uljem i staviti dve kutlače smese u tiganj formirajući palačinku.
Zatim zapeći sa obe strane i ponoviti posttupak sa ostatkom smese.
Fil: U dublju posudu sipati fetu pa je izgnjčiti i dodati izgnječeni beli luk, začinsku papriku i začine po želji i pavlaku.
Sve lepo promešati.
Mazati palačinke od tikvica filom, možete da stavite i šunku unutra.
Urolati palačinke i vratiti u tiganj na laganu temperaturu pa preko narendati sir (da se otopi).
Prijatno!
Izvor: Stil