Ljubitelji kokosa će biti oduševljeni ovim kolačem.
Ako želite da isprobate ukusan kolač, mi vam predlažemo da napravite ovaj čiji recept dolazi sa Jamajke.
Ova ukusna poslastica je vrlo jednostavna, samo pomešate sastojke i pečete, a kombinacija kokosa i mirisnih začina ga čini prosto neodoljivim.
Možete da ga služite u svim prilikama.
SASTOJCI:
5 šolja brašna
2 šolje šećera
3 šolje kokosovog mleka
3 šolje kokosa
70 g margarina
2 kašike kokosovog ulja
2 kašike ekstrakta vanile
2 kašičice vode od badema (po želji)
2 kašičice muskatnog oraščića
2 kašičice cimeta
2 kašičice božićnih začina
1 kašičica soli
1 kašičica rendanog đumbira ili đumbira u prahu
1,5 kašika praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
PRIPREMA:
U jednoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, rendani đumbir, muskatni oraščić, božićne začine, so, kokos i šećer. Lepo sjedinite.
U drugoj posudi pomešajte kokosovo mleko, istopljeni margarin, ulje, vanilu, vodu sa ukusom badema, i promešajte.
Sjedinite mokre i suve sastojke, pa sipajte u nauljeni kalup.
Protresite da se smesa poravna i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko sat vremena.
Izvor: StvarUkusa