SLANA JELA

OVAKO TURCI PRAVE SLANE ŠTAPIĆE

Podijelite sa prijateljima

Domaće pecivo je mnogo ukunije nego ono kupljeno u pekari, a naš današnji predlog su slani štapići punjeni feta sirom.

Ovaj turski recept za slane štapiće je videlo preko milion ljudi, a priprema nije mnogo zahtevna. 

Mekano pecivo je super za doručak ili večeru, pa preporučujemo da probate jer će vam se sigurno dopasti. 

SASTOJCI:

400 ml tople vode 

550 g brašna 

1 kesica suvog kvasca 

1 kašičicaa šećera 

1 kašičica soli 

Za punjenje: 

200 g feta sira 

malo peršuna 

Za premazivanje: 

2 žumanceta 

1 kašika mleka 

PRIPREMA:

U posudi pomešajte toplu vodu, šećer i kvasac, pa mešajte dok se šećer i kvasac ne rastvore.

Dodajte brašno i so, pa umesite mekano testo.

Pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da nadođe pola sata.

Zatim podelite testo na 10 jednakih delova i oblikujte loptice.

Svaku razvaljajte u obliku valjka, pa malo spljoštite rukom (pogledaj video).

POPULARNO:  SAĆE OD KROMPIRA

Fetu izdrobite i pomešajte sa seckanim peršunom. 

Premažite preko testa, pa krajeve spojite ka sredini i opet malo spljoštite.

Poređajte u pleh obložen pek papirom, pa premažite žumancima koja ste umutili sa mlekom. 

Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta.

Izvor: Stvarukusa