SLANA JELA

ZAPEČENI KROMPIR SA JOGURTOM: SPECIJALITET IZ TURSKOG RESTORANA

Podijelite sa prijateljima

ZAPEČENI KROMPIR SA JOGURTOM: Specijalitet iz turskog restorana

SASTOJCI:

– 3 srednja krumpira

– 200 g turskog / grčkog / čvrstog jogurta

– 2-3 češnja češnjaka

– sol, papar

– 100 g ribanog topljivog sira

– malo maslinovog ulja

PRIPREMA:

Ogulite krumpir. Narezite krumpir na fetice. Napravite nadjev:

Stavite u posudu tuski jogurt (ako nemozete naci zamijenite grckim ili obicnim cvrstim jogurtom pomijesanim sa zlicom koselog vrhnja), dodajte sol i papar i naribani cesnjak, sve promijesajte da se poveze, isprobajte, premaz mora biti malo slaniji.

Posudu premazite s malo maslinovog ulja. Slazite krugove krumpira jedan do drugog, nemojte da idu jedan preko drugog.

Kad ste slozili prvi red premazite ga s premazom. Slazite sada drugi red krumpira, opet jean do drugog pa i njega premazite premazom, postupak ponavljajte maksimalno do cetiri reda.

POPULARNO:  KORE ZA PITU SA SIROM: NAJLAKŠE RAZVLAČENJE

Zagrijte pecnicu na 170 C. Pokrijte protvan s alu-folijom pa poklopljeno pecite nekih 50 min. Isprobajte cacakalicom dali je krumpir mekan.

Kad krumpir omekani maknite foliju, pospite naribanim sirom pa sve jos zapecite na200 C desetak minuta dok uhvati finu boju.

Izvor: coolinarka.com