Torta od iseckane kore i osvežavajuće fila sa limunom ne peče se i idealna je i za početnike u kuhinji.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Još jedan odličan recept za tortu za sve one koji nemaju puno vremena ili ne raspolažu velikim kulinarskim umećem.
Fil se sprema od grčkog jogurta, kondenzovanog mleka i soka od limuna i vrlo je osvežavajuć
Savršeno ide uz mekanu koru u koju se tokom pripreme dodaje med. Bez pečenja do slasne i mekane poslastice.
SASTOJCI:
Za koru:
180 g putera
100 g šećera
150 g meda
1 prstohvat soli
4 jaja
1 kašičica praška za pecivo
300 g brašna
Za fil:
korica limete
900 g grčkog jogurta
sok od 2 limuna
300 g kondenzovanog mleka
30 g bele čokolade
TORTA OD ISECKANE KORE PRIPREMA:
Počnite sa pripremom torte tako što ćete u šerpu ubaciti puter, med, šećer, so, pa zagrejati na laganoj vatri dok se šećer i puter ne istope.
Promešajte i dodajte prašak za pecivo. Mutite čitavo vreme i kuvajte dok smesa za koru ne poprimi boju karamele.
Izlijte smesu za koru na veći pravougaoni pleh obložen pek papirom, pa pecite na 180°C oko 18 minuta.
Kada se malo ohladi, skinite pek papir, utisnite ivice okruglog pleha i izvadite taj deo kore, a ostatak kore iseckajte na kvadratiće.
U grčki jogurt narendajte koricu limete. Iscedite 2 limuna i uspite u grčki jogurt. Dodajte i kondenzovano mleko, pa dobro umutite.
Stavite okruglu ivicu oko okruglog dela kore koji ste izvadili, rasporedite trećinu fila, poređajte 10-15 kockica kore, pa ponavljajte postupak do utroška materijala.
Poslednji sloj treba da bude fil i preko njega narendajte belu čokoladu.
Staviti tortu u frižider na 2 sata da se stegne. Preporučujemo i najjednostavniji recept za belu tortu.
Izvor: StvarUkusa