Skip to content

TORTA OD ISECKANE KORE I OSVEŽAVAJUĆEG FILA SA LIMUNOM

    Podijelite sa prijateljima
    Torta od iseckane kore i osvežavajuće fila sa limunom ne peče se

    Torta od iseckane kore i osvežavajuće fila sa limunom ne peče se i idealna je i za početnike u kuhinji.

    Još jedan odličan recept za tortu za sve one koji nemaju puno vremena ili ne raspolažu velikim kulinarskim umećem. 

    Fil se sprema od grčkog jogurta, kondenzovanog mleka i soka od limuna i vrlo je osvežavajuć

    Savršeno ide uz mekanu koru u koju se tokom pripreme dodaje med. Bez pečenja do slasne i mekane poslastice. 

    SASTOJCI:

    Za koru:

    180 g putera

    100 g šećera

    150 g meda

    1 prstohvat soli

    4 jaja

    1 kašičica praška za pecivo

    300 g brašna

    Za fil:

    korica limete

    900 g grčkog jogurta

    sok od 2 limuna

    300 g kondenzovanog mleka

    30 g bele čokolade

    TORTA OD ISECKANE KORE PRIPREMA:

    Počnite sa pripremom torte tako što ćete u šerpu ubaciti puter, med, šećer, so, pa zagrejati na laganoj vatri dok se šećer i puter ne istope.

    Promešajte i dodajte prašak za pecivo. Mutite čitavo vreme i kuvajte dok smesa za koru ne poprimi boju karamele.

    Sklonite sa šporeta i dodajte umućena jaja. Dobro umutite, pa dodajte prosejano brašno. Mešajte dok ne dobijete gušću strukturu.

    POPULARNO:  OVAKO TURCI PRAVE HURMAŠICE: NEMA SOČNIJE

    Izlijte smesu za koru na veći pravougaoni pleh obložen pek papirom, pa pecite na 180°C oko 18 minuta.

    Kada se malo ohladi, skinite pek papir, utisnite ivice okruglog pleha i izvadite taj deo kore, a ostatak kore iseckajte na kvadratiće.

    U grčki jogurt narendajte koricu limete. Iscedite 2 limuna i uspite u grčki jogurt. Dodajte i kondenzovano mleko, pa dobro umutite.

    Stavite okruglu ivicu oko okruglog dela kore koji ste izvadili, rasporedite trećinu fila, poređajte 10-15 kockica kore, pa ponavljajte postupak do utroška materijala.

    Poslednji sloj treba da bude fil i preko njega narendajte belu čokoladu.

    Staviti tortu u frižider na 2 sata da se stegne. Preporučujemo i najjednostavniji recept za belu tortu.

    Izvor: StvarUkusa